Havanna Café – Shopping Anália Franco

Esta semana minha filha veio passar uns dias em São Paulo e fomos almoçar em um restaurante do shopping Anália Franco e após, é claro, tomarmos um café. Escolhemos o quiosque do Havanna Café.

Pareceu-me troca de turno dos profissionais que ali trabalham e pude visualizar uma superpopulação circulante de seis atendentes.

Fiz um pedido simples: - um café curto e uma água com gás, e prontamente a senhorita do caixa, após ter cobrado, disse-me que levaria até a mesa e que eu ficasse à vontade.

Estarreceu-me além da quantidade de pessoas por metro quadrado, a falta de atenção dos profissionais, pois estavam preocupados com algo tão importante que o café veio longo e a água sem gás. Como diz um amigo: se derem duas tartarugas para tomar conta, uma foge e a outra fica grávida...

Será que um estágio na matriz da Bela Cintra ajudaria?

-----------------------------------------------------------------------------------------------

Não creio na crítica pela crítica, mas na crítica que pode até destuir e em seguida constrói algo novo e imensamente melhor. E isso é o que acredito ter acontecido depois do meu comentário ao Havanna do Shopping Anália Franco, pois tenho ido com freqüência e o serviço agora está muito bom.

Parabéns a equipe que sabe superar-se, pois grande não é o que vence o mundo, mas o que vence a sí próprio.

Sucesso...

La Rissotteria (II)

Há alguns dias, tive o prazer de reencontrar e jantar com um casal de amigos que não via há vários anos e qual foi minha surpresa, quando comentaram sobre o meu blog - Vamos ao Restaurante e disseram que habitualmente freqüentam o restaurante La Rissoteria, são sempre atendidos de forma muito cortês por todos na casa, e ainda brincaram: - a panelinha nunca sumiu.

Acredito, sim, que o Segatto é um grande profissional e que desencontros ocorram nos melhores lugares.

Qualquer dia voltaremos para jantar no La Rissoteria Alessandro Segato e desfazer a impressão desconfortável que havia ficado.


La Risotteria Alessandro Segato

Rua Padre João Manoel, 1156
São Paulo - SP - Brasil

Villa Bistrô

Nesta época do ano, quando a temporada já se foi e ainda mais no meio da semana, são poucas as pessoas nas praias do litoral norte paulistano. Fiquei surpreso dia destes, quando por volta das 16h, fomos almoçar no restaurante Villa Bistrô, na praia de Juquei, em São Sebastião e encontramos por lá vários casais saboreando a boa comida desse lugar.

Ambiente agradável, com ar rústico, de forma “sofisticadamente simples”, bem ao jeito dos bons lugares da região. Muitos lustres coloridos, em estilo de mandalas, dando um bonito colorido ao lugar. Ali também se pode comprar artesanatos, que estão expostos em uma parte reservada, inclusive os lustres estão à venda.

Um cardápio que oferece variedade em peixes, acabamos escolhendo pratos diferentes. Minha surpresa..., quando veio o meu prato..., não era o que eu tinha escolhido. Mil desculpas por parte da garçonete: - “o cozinheiro vai preparar o outro prato rapidinho, fique tranqüilo...”. Tudo bem, estava ali apenas passeando e não tinha mesmo a menor pressa. Demorou um pouco, minha namorada já havia até terminado o prato dela, e lá vem o meu, realmente saboroso e apesar do descompasso dos pratos, estava uma delicia.

Não cheguei a ir lá à noite, mas disseram-me que é bastante badalado nos finais de semana e na temporada, então... chegue cedo.


Villa Bistrô

Av. Mãe Bernarda, 637 – Juqueí
São Sebastião – SP – Brasil