28 maio 2007

Oustau Bistrot




Natal encanta a todos que por aqui chegam, praias lindas, dunas brancas, céu azul e o sol que brilha forte e deixa a temperatura sempre quente e a brisa que refresca. Contudo, posso dizer: maior que o calor térmico é o calor da hospitalidade dessa gente que aqui encontramos.

Dentre tantos, hoje quero destacar a chef Milla dos Santos, portuguesa de nascimento, viveu na França, onde aprendeu a arte e a magia da gastronomia, e optou por viver na serenidade e beleza da Praia de Pitangui, distante cerca de 30 km do centro de Natal, suficiente para esquecermos a agitação do centro e encontrarmos uma praia paradisíaca. Lá, em sua residência, ela serve a seus clientes, que vêm de toda parte do mundo, pratos à base de frutos do mar, peixes e carnes, com culinária mediterrânea e toque de alta gastronomia, resgatando o sabor e o prazer do ritual da comida, mesclando tradição e ousadia.

Milla atende a pequenos grupos, sempre com prévia reserva, pois tudo é elaborado e servido em um espaço caracterizado pela simplicidade, bom gosto e bastante reservado.

Quem experimenta, jamais esquece e retorna sempre!


Oustau Bistrot

Av. Pitangui, 150
Praia de Pitangui – Natal
Rio Grande do Norte – Brasil
(84) 3226.3346 9431.4366

3 comentários:

  1. Olá Santoro,

    Estou aqui dando aula de informática e o assunto de hoje é a comunicação através dos Blogs.

    Sem a sua permissão...rs, estou mostrando o seu blog para meus alunos e usando-o como exemplo de originalidade, bom gosto e capricho na criação de um blog.

    Parabéns,

    Grande Abraço.


    Luciano Leite

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  2. OI, Lê! Tudo bem?

    Obrigado pela visita e o comentário no meu abandonado blog. Você, como sempre, foi muito gentil.
    Quanto a conhecer meu filho, sinto o mesmo desejo quanto aos seus.
    Fique à vontade para marcar data, hora e local que, pela sua especialidade, deverá ser um restaurante de sua indicação.
    De quebra pode convidar o Inácio também, e faremos uma bela festa.

    Abração!

    Wilson

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  3. Fomos ontem naquele restaurannte da sra MILLA - EM PITANGUI, lugar q constantemente frequentamos (frequentavamos). Fizemos a devida reserva p 4 pessoas pq levamos um casal com o filho da idade de Heitor... Qdo a dona do estabelecimento apareceu, me chamou num canto de parede e foi muito clara: "AQUI NAO E LUGAR P CRIANCAS! As pessoas vem aqui em busca de tranquilidade, sossego e criancas atrapalha...m! Ainda mais hj q estou recebendo convidados." Encarei a veia jugular da mulher e quase nao contive minhas maos... Mas lembrei da Missa q fui essa semana em q o padre pedia "Paciencia..." e voltei pra mesa com "cara de paisagem" como se nada tivesse acontecido. Nao comentei nada e apenas esperei os "ilustres" convidados....Algum tempo depois, eis que chega um grupo de jovens senhores, com diversas garragafas de champagnhe e alguns deles devidamente acompanhados de prostitutas - que pelas roupas e comportamento, nao faziam a minima questao de esconder a profissao. Enfim... Mantemos a distancia de seguranca e Heitor brincou, gritou e correu com o amiguinho o tanto q aguentou... Na volta, pedi desculpas ao meu filho, por te-lo levado aquele tipo de ambiente... Realmente MILLA tinha razao: crianca merece coisa melhor!

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